Bougatsa: la ricetta del dolce tipico della pasticceria greca
✅ Ingredienti Per la crema: 500 ml di latte intero 100 g di semolino fine 80 g di zucchero 1 uovo 1 tuorlo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di ½ bacca 1 noce di burro (10-15 g) Per l’involucro: 6-8 fogli di pasta fillo 50 g di burro fuso (o più, per … Lire plus