2️⃣ Fondere il cioccolato
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde.
Aggiungi la crema di nocciole, lo sciroppo d’agave e un pizzico di sale.
Mescola fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
3️⃣ Preparare le nocciole
Lascia raffreddare le nocciole tostate e rimuovi la pellicina strofinandole tra le mani.
Trita grossolanamente il 40% delle nocciole e lascia il resto intero per un effetto “super crunchy”.
Unisci tutto al cioccolato fuso e mescola bene.
4️⃣ Riposo e conservazione
Versa la crema in un vasetto pulito.
Lascia raffreddare in frigorifero per 1 ora.
Tip: se la crema si indurisce troppo, scaldala pochi secondi al microonde per renderla di nuovo cremosa.
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💡 Consigli extra
Aggiungi un pizzico di cacao in polvere per un sapore più intenso.
Puoi sostituire lo sciroppo d’agave con miele, zucchero di canna liquido o sciroppo d’acero.
Perfetta come regalo homemade: decora il vasetto con un nastro e un’etichetta personalizzata!
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