Una lasagna cremosa e ricca di sapore, con l’amaro del radicchio bilanciato dal gorgonzola e il croccante delle noci, per 6 persone.
Ingredienti:
250 g di lasagne fresche (pronte da cuocere)
300 g di radicchio (tagliato a striscioline)
150 g di gorgonzola dolce
100 g di noci (sgusciate e tritate grossolanamente)
200 ml di besciamella
1 cipolla (tritata finemente)
50 g di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale e pepe (quanto basta)
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