Istruzioni:
Cuoci il radicchio: In una padella, scalda l’olio e fai soffriggere la cipolla fino a doratura. Aggiungi il radicchio e cuoci finché sarà appassito. Regola di sale e pepe.
Prepara gli strati: In una teglia, stendi un sottile strato di besciamella. Aggiungi uno strato di lasagne, distribuisci un po’ di radicchio, pezzetti di gorgonzola, qualche noce tritata e una spolverata di parmigiano. Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con besciamella, noci e parmigiano.
Cuoci: Inforna la lasagna a 180°C per 30-35 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.
Servi: Lascia riposare qualche minuto prima di servire calda.
Tempo di preparazione: 1 ora
Kcal: 480 a porzione
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