🍋 Dolce Fresco al Limoncello

👩‍🍳 Procedimento

1. Monta la panna

In una ciotola fredda, monta la panna a neve ben ferma. Tienila in frigo mentre prepari il resto.

2. Prepara la crema

In un’altra ciotola, lavora il mascarpone con lo zucchero a velo e la scorza di limone. Aggiungi il limoncello e mescola fino a ottenere una crema liscia.

3. Unisci la panna

Incorpora la panna montata al composto di mascarpone, con movimenti dal basso verso l’alto, per non smontarla.

4. Componi il dolce

Puoi servire il dessert in:

• Coppette individuali, per un effetto chic

• Una pirofila unica, per un look più tradizionale

Opzionale: crea una base con biscotti secchi o savoiardi leggermente bagnati nel limoncello diluito o nel latte.

5. Fai riposare

Copri con pellicola e metti in frigorifero per almeno 3-4 ore, meglio se tutta la notte.

6. Decora e servi

Prima di servire, guarnisci con:

• Foglie di menta

• Fettine di limone

• (Facoltativo) Granella di pistacchi o scaglie di cioccolato bianco

🔄 Varianti Consigliate

☀️ Perché Amerai Questo Dolc

• ✅ Senza cottura

• ✅ Pronto in pochi minuti

• ✅ Facile da preparare in anticipo

• ✅ Personalizzabile a piacere

• ✅ Elegante e rinfrescante

📌 Ideale per:

• Pranzi all’aperto

• Cene tra amici

• Feste in giardino

• Ferragosto o picnic estivi