**Ingredienti (per 6 persone):** 
– 250 g di farina tipo 45
– 250 g di farina tipo 55
– 250 ml di latte
– 12 g di lievito di birra
– 15 g di zucchero
– 30 g di miele
– 45 g di burro ammorbidito
– 6 g di sale
– Latte (per spennellare)
– Semi di sesamo

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