🍰 Torta al Mascarpone e Cioccolato Bianco 🍰

Procedura:
1. Preparazione della tortiera: Preparare una tortiera da 20 cm e foderarla con carta da forno o ungerla con un sottile strato di burro per evitare che la torta si attacchi.
2. Preparazione della base: Schiacciare i biscotti fino a ridurli in briciole fini e disporli in uno strato uniforme sul fondo della tortiera.
3. Preparazione del composto di mascarpone: In una ciotola capiente, mescolare il mascarpone fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungere il cioccolato bianco grattugiato al mascarpone e mescolare bene fino a quando non saranno completamente amalgamati.
4. Montare la panna: In un’altra ciotola, montare la panna fino a formare dei picchi morbidi.
5. Unire gli ingredienti: Aggiungere la panna montata al composto di mascarpone e cioccolato bianco e mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Assemblaggio della torta: Versare il composto ottenuto sullo strato di biscotti nella tortiera, livellando bene la superficie con una spatola o il dorso di un cucchiaio.
7. Raffreddamento: Coprire la torta con pellicola trasparente e lasciarla in frigorifero per almeno 2-3 ore, o anche tutta la notte, finché non si sarà solidificata bene.
8. Decorazione e servizio: Quando la torta si sarà raffreddata e solidificata, decorare la superficie con altre scaglie di cioccolato bianco grattugiato. Prima di servire, togliere delicatamente la torta dallo stampo e tagliarla a fette.
Informazioni Nutrizionali:
Per porzione (considerando 12 porzioni):
– Calorie: 300
– Carboidrati: 20g
– Proteine: 6g
– Grassi: 23g
– Fibre: 1g
– Zuccheri: 12g
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di raffreddamento: 2-3 ore
Goditi questa cremosa e deliziosa torta al mascarpone e cioccolato bianco, perfetta per deliziare i tuoi ospiti con un dolce irresistibile e facile da preparare. Buon appetito Voir moins