Preparazione
1. Preparazione delle patate: Lava e sbuccia le patate. Tagliale a pezzi uniformi.
2. Bollitura breve: Cuoci le patate in acqua bollente per 5-7 minuti, poi scolale.
3. Condimento: In una ciotola, condisci le patate con olio, sale, pepe, rosmarino e l’aglio schiacciato.
4. Cottura: Disponi le patate su una teglia con carta forno, evitando di sovrapporle. Inforna a 200°C per 40-45 minuti, girandole a metà cottura per renderle croccanti su entrambi i lati.
5. Servizio: Sforna e servi calde, con un pizzico di sale extra se necessario.
Tempo di preparazione
• ⏰ 55 minuti
• 🔥 210 Kcal per porzione
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