Istruzioni:
In una ciotola, sbatti le uova con il latte e il burro fuso.
Aggiungi gradualmente la farina setacciata, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
Aggiungi un pizzico di sale e, per le crepes dolci, lo zucchero.
Scalda una padella antiaderente e versaci un mestolo di pastella, distribuendola uniformemente.
Cuoci per circa 2 minuti per lato fino a doratura.
Farcisci con ripieno dolce o salato e piega a piacere.
Tempo di preparazione:
20 minuti
Kcal:
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