Avremo bisogno:
- 200 ml – acqua tiepida
- 2 cucchiai di zucchero
- Mezzo cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito
- 20 ml di olio di semi di girasole
- 100 g – semola
- 200 g – farina
Ricetta di cucina passo passo:
Versare l’acqua tiepida in una ciotola. Aggiungere lo zucchero, il sale, il lievito, il burro e la semola, mescolare. Aggiungere la farina, impastare la pasta morbida. Dategli un po’ di riposo.
Ecco come è venuto l’impasto. Dividete l’impasto in 8 palline e formate delle ciambelline.
Friggere le ciambelle a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati. Passateli nello zucchero o in polvere e mangiateli caldi o freddi.
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