4) I limoni sono più versatili se congelati
Ad alcune persone non piace il sapore dei limoni o li trovano troppo aspri, e va bene. Congelandoli e grattugiandoli, troverai più facile incorporare il limone nei tuoi pasti senza che abbia un sapore eccessivo (a meno che tu non lo voglia!).
Ad esempio, cucinare il limone riduce parte della vitamina C, quindi prova a cospargere il limone congelato nelle zuppe, nei condimenti per l’insalata e su noodles e piatti di riso. Puoi anche cospargere il limone grattugiato sulla macedonia con lo yogurt o sul gelato. Ha un sapore fresco e sapido e si abbina bene a piatti dolci o salati.
5) Non avrai bisogno di cubetti di ghiaccio
Taglia i tuoi limoni a pezzetti delle dimensioni di una noce prima di congelarli, quindi gettali nel bicchiere d’acqua per mantenerlo fresco e aggiungere un bel sapore fresco.
6) Ti farà risparmiare denaro
Mantieni sano il tuo portafoglio e il tuo corpo… I limoni possono essere molto costosi fuori stagione, quindi se vedi un buon prezzo al supermercato, fai scorta! Non devi preoccuparti della durata di conservazione, poiché i limoni si conservano per tre o quattro mesi nel congelatore.
7) I limonoidi prevengono il cancro
Gli studi hanno dimostrato che i limonoidi, un composto naturale presente negli agrumi, prevengono lo sviluppo delle cellule tumorali, in particolare del cancro al seno. I limoni contengono antiossidanti e sono noti per le loro proprietà antimicrobiche per combattere infezioni batteriche, funghi e parassiti interni. Un motivo in più per incorporare il limone nella vostra dieta quotidiana.
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