Preparare una torta al limone con amido di mais è un’ottima idea per ottenere una consistenza soffice e delicata. Ecco una ricetta semplice per una torta al limone super morbida:
Ingredienti:
200 g di farina 00
100 g di amido di mais
200 g di zucchero semolato
120 g di burro a temperatura ambiente
3 uova
1 limone (scorza grattugiata e succo)
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
200 ml di latte
Zucchero a velo per spolverare (opzionale)
Procedimento:
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