Aggiungi delicatamente gli albumi montati ai tuorli d’uovo, mescolando con movimenti delicati dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
Aggiungi l’amido di mais (240 g) setacciato e l’estratto di vaniglia (5 ml) ai tuorli e agli albumi montati, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa l’impasto nella forma preparata e livella la superficie con una spatola.
Inforna la torta nel forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o finché la superficie risulta dorata e la torta è cotta al centro.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella forma per qualche minuto, poi trasferiscila su una gratella per raffreddare completamente.
Decora la torta a tuo piacimento e servi a temperatura ambiente.
Grazie per il tuo supporto! 🥰😘 Ricorda di valutare il da 1 a 10. Buon Appetito!❣️
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