Congelare fette o spicchi
Perfetto da aggiungere alle vostre bevande o ai vostri piatti.
Tagliare i limoni a fette o in quarti.
Disporli su una teglia ricoperta di carta da forno.
Mettere nel congelatore per 2 o 3 ore.
Trasferire le fette congelate in un sacchetto ermetico.
Utilizzo : aggiungerli direttamente a un bicchiere d’acqua, una tisana o un cocktail.
Congelare la scorza di limone
Un ottimo modo per avere sempre a portata di mano la scorza per insaporire le tue ricette.
Grattugiare la scorza, evitando la parte bianca (amara).
Mettetelo in un piccolo contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore.
Utilizzo : Cospargilo direttamente sulle tue preparazioni culinarie, anche quando è ancora congelato!
Congelare il succo di limone
Ultra pratico per condimenti, marinate e pasticceria.
Spremere il succo dai limoni.
Versatelo in una vaschetta per cubetti di ghiaccio.
Una volta congelati, trasferire i cubetti in un sacchetto ermetico.
Utilizzo : aggiungere un cubetto a una salsa, a un frullato o a una tazza di tè.
Congelare la polpa di limone
Ideale per arricchire frullati o dolci.
Dopo aver spremuto il succo, raccogliere la polpa.
Mettetelo in una vaschetta per cubetti di ghiaccio.
Una volta congelati, conservare i cubetti in un sacchetto ermetico.
Utilizzo : Incorporare direttamente nelle vostre preparazioni dolci o salate.
Consigli per un congelamento ottimale
Etichetta i sacchetti o i contenitori con la data per monitorarne la freschezza.
Per evitare le bruciature da congelamento, è consigliabile rimuovere quanta più aria possibile dai sacchetti sigillati.
Per una qualità ottimale, consumarli entro 3 o 4 mesi.
Adottate il congelamento dei limoni!
Congelare i limoni significa fare scorta di vitamine, evitare sprechi e semplificare la cucina quotidiana. Che tu li utilizzi per arricchire i tuoi piatti, insaporire le tue bevande o arricchire i tuoi dessert, saranno sempre pronti all’uso.
Provate questi consigli oggi stesso e godetevi deliziosi limoni tutto l’anno!
