Ricetta: semplice pane alla banana
Usa le tue banane mature con questa ricetta semplice e deliziosa del pane alla banana, perfetta per la colazione o uno spuntino.
Ingredienti:
3 banane mature, schiacciate
1/3 tazza di
burro fuso 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
un pizzico di sale
3/4 tazza di zucchero (aggiustare a piacere)
1 uovo grande sbattuto
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
Istruzioni:
Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 350 °C (175 °F). Ungere una teglia da 4×8 pollici.
Mescolare gli ingredienti: in una ciotola unire le banane schiacciate e il burro fuso. Mescolare il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungete lo zucchero, l’uovo sbattuto e l’estratto di vaniglia, mescolando bene. Aggiungere gradualmente la farina.
Cuocere: versare l’impasto nella teglia preparata. Cuocere per 50 minuti o 1 ora o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
Raffreddare e servire: lasciare raffreddare il pane nella padella per qualche minuto, quindi trasferirlo su una gratella a raffreddare completamente prima di affettarlo.
Mettendo in pratica questi suggerimenti, potrai prolungare notevolmente la freschezza delle tue banane, ridurre gli sprechi e avere sempre a portata di mano questo frutto sano e gustoso. Che tu li gusti come spuntino veloce, nei frullati o al forno in prelibatezze come il pane alla banana, queste strategie ti aiuteranno a ottenere il massimo da ogni bouquet.
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