3) Con panna acida
Se cerchiamo qualcosa di più cremoso possiamo aggiungere un po’ di panna. Questo è ottimo su tutti i tipi di carne, ma si nota di più sulle carni bianche come pollo o pesce (in questo caso si usa il mixer, ma potete farlo tranquillamente a mano).
ingredienti
1 tazza di latte freddo
3 spicchi d’aglio
1 scatola di panna acida
Succo di 1/2 limone
Olio
Sale, rosmarino e origano a piacere
Modalità di preparazione
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