Patate all’aglio e parmigiano

 

Ingredienti:
– 3 libbre (circa 1,5 chilogrammi) di patate, lavate e tagliate a cubetti grandi
– 4 cucchiai (60 ml) di olio d’oliva
– 6 spicchi d’aglio tritati
– 1 cucchiaino (5 ml) di sale
– 1 cucchiaino (5 ml) di terra pepe nero
– 1 cucchiaio (15 ml) di timo secco
– 1/2 cucchiaino (2,5 ml) di origano secco
– 1/2 cucchiaino (2,5 ml) di basilico secco
– 1/3 di tazza (80 ml) di parmigiano grattugiato
– 2 cucchiai (30 ml) burro fuso
– 2 cucchiai (30 ml) di prezzemolo fresco tritato

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