Nel vasto universo dei dolci, poche creazioni suscitano tanto entusiasmo e ammirazione quanto la crostata al limone.
Considerato da molti un vero classico, questa squisita prelibatezza unisce la freschezza del limone alla morbidezza di una base croccante, creando un’esplosione di sapore che delizia i palati più esigenti.
Tuttavia, tra la moltitudine di ricette che circolano, ce n’è una che spicca su tutte: quella che dicono sia la torta al limone più buona del mondo. Sarà vero? Avrà davvero quel perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza che lo rende indimenticabile?
In questa esplorazione gastronomica, ti invitiamo a scoprirlo da solo. Preparatevi a immergervi nella magia della crostata al limone e scoprite se questa ricetta mantiene la sua promessa di essere la migliore al mondo.
Non ti pentirai di averlo provato e di vederlo di persona!
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ingredienti
Per la base:
200 gr di Biscotti (tipo Vocazione)
100 gr di Burro (fuso)
Per il ripieno:
400 gr di latte condensato
3 tuorli
120 ml di succo di limone
Scorza di 1 limone
Per la copertura:
200 ml di crema di latte
2 cucchiai di zucchero a velo
Fette sottili di limone (facoltative per decorare)
Preparazione
