Rotolo torta mandorle e limoncello

____Ingredienti:_____
Per la torta:
3 uova grandi
100 g (1/2 tazza) di zucchero cristallizzato
Scorza di 1 limone
1/2 cucchiaino di estratto di mandorla
75 g (2/3 tazza) di farina multiuso
1/2 cucchiaino di lievito chimico
1/4 cucchiaino di sale
Zucchero a velo da spolverare
Per la compilazione:
150 g (1 tazza) zucchero a velo
115 g (1/2 tazza) di burro non salato, ammorbidito
2 cucchiai di liquore al limoncello
Scorza di 1 limone
1-2 cucchiai di succo di limone
_____Direzioni:_____

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