Prepariamo una cheesecake super gustosa che non necessita di cottura! È piena del sapore dei biscotti Biscoff, che le conferiscono un gusto dolce e leggermente speziato. È facile da preparare e perfetta quando desideri qualcosa di dolce senza accendere il forno. Questa cheesecake ha una base di biscotti croccanti e una copertura cremosa davvero deliziosa. Inoltre, la guarniamo con ancora più biscotti prima di servirla!
Ingredienti per la base:
- 2 tazze di briciole di biscotti Biscoff
- 5 cucchiai di burro non salato, fuso
Ingredienti per il ripieno:
- 32 once (circa 900 g) di crema di formaggio, temperatura ambiente
- 3/4 tazza di zucchero a velo
- 1/2 tazza di crema di biscotti Biscoff
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di panna fresca, fredda
- 2 cucchiaini di gelatina in polvere (o agar-agar per un’alternativa vegetariana), sciolta in 1/4 di tazza di acqua calda
Guarnizione:
- Crema di biscotti Biscoff (scaldarla per renderla versabile)
- Briciole di biscotti Biscoff
Istruzioni:
Per favore continua a leggere (>) per le istruzioni:
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