Tuffati nel delizioso mondo dei pancake salati con questa ricetta versatile e nutriente. Perfette per ogni pasto della giornata, queste frittelle fondono la sana bontà delle verdure con la consistenza cremosa del leggero formaggio Galbanino, creando un piatto non solo appagante ma anche ricco di sapori.
Che tu stia cercando una colazione abbondante, un pranzo leggero o una cena confortante, questi pancake salati ti stupiranno sicuramente. Con un mix di verdure fresche, erbe aromatiche e la quantità perfetta di formaggio, ogni boccone offre un’esplosione di sapori che ti lasceranno desiderare di più. Facile da preparare e personalizzabile con le tue verdure preferite, questa ricetta è un modo fantastico per incorporare più verdure nella tua dieta in un modo delizioso ed entusiasmante. Mettiamoci ai fornelli e prepariamo un po’ di queste delizie salate!
Ingredienti:
- 120 grammi di farina
- 45 ml di latte
- 3 uova
- 140 grammi di formaggio Galbanino leggero, a fette
- 3 cipolle verdi, affettate
- 1 patata, sbucciata e grattugiata
- 1 cipolla, tritata
- 1 peperone rosso, tagliato a dadini
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Un pizzico di menta fresca, tritata
- Un pizzico di prezzemolo tritato
Istruzioni:
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