Questo petto di pollo ripieno di formaggio e broccoli è riempito con una semplice miscela di formaggio e broccoli, scottato in una padella e poi cotto alla perfezione.
ingredienti
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato
- ¼ tazza di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di paprica
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- 2 tazze di cimette di broccoli cotte tritate
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- ½ peperone rosso o verde tritato
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero
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