Assolutamente! Ecco una ricetta per preparare un delizioso involtino di manzo con formaggio:
Ingredienti:
– 4 fette sottili di manzo (circa 150-200 g in totale)
– 4 fette di formaggio (come provolone, cheddar o mozzarella)
– 1 peperone rosso, tagliato a strisce sottili
– 1 cipolla, tagliata a fette sottili
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe q.b.
– Spiedini di legno, precedentemente ammollati in acqua per evitare che si brucino durante la cottura
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