Ricetta
Biscotti con pasta di mandorle: la ricetta dei deliziosi biscotti siciliani
Tempo totale: 20 MIN+ tempo di riposo
Difficoltà: Bassa
Per 6 persone
ingredienti
Mandorle pelate
250 grammi (2 ⅓ tazze)
zucchero granulare
250 grammi (1 tazza e ¼)
proteina
70 grammi
zucchero a velo
quanto necessario
I biscotti con pasta di mandorle sono un dolce delizioso e irresistibile, tipico della pasticceria siciliana in Italia. Sono molto facili da preparare e richiedono solo pochi e semplici ingredienti. Per dare loro la giusta consistenza ed essere ancora più gustosi, è fondamentale il tempo di riposo in frigorifero. Scopriamo allora come preparare i biscotti con pasta di mandorle seguendo passo dopo passo la nostra ricetta e gustateli come spuntino con un buon tè o come goloso fine pasto per una cena speciale con ospiti.
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