Ingredienti
Per i burger:
400 g di filetti di pesce (merluzzo, salmone o un pesce a scelta)
1 uovo
50 g di pangrattato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 spicchio d’aglio (tritato finemente)
Succo di limone (a piacere)
Sale e pepe q.b.
Per il condimento:
Panini per burger (preferibilmente integrali o al sesamo)
Insalata (lattuga, rucola o spinaci)
Pomodoro (fette)
Salsa tartara o maionese
Fette di cetriolo (opzionale)
Procedimento
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