Le cotolette al forno senza uova sono un secondo piatto semplice e goloso, perfetto per tutta la famiglia, in particolare per i più piccoli. Queste cotolette di pollo sono una variante leggera delle classiche cotolette fritte, e la marinatura nel latte rende la carne tenerissima.
Ingredienti:
Petto di pollo: 8 fette
Latte: 200 ml
Pangrattato: 100 gr
Parmigiano grattugiato: 50 gr
Olio extravergine d’oliva: q.b.
Pepe: q.b.
Sale: q.b.
Preparazione:
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