Ingredienti
Per la pasta:
250 g di pasta sfoglia (fresca o surgelata)
Per la crema:
500 ml di latte
200 g di zucchero
6 tuorli d’uovo
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di amido di mais
1 stecca di cannella (o un pizzico di cannella in polvere)
La scorza di un limone (non trattato)
Un pizzico di sale
Procedimento
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