introduzione
I panini croccanti senza impastare sono una delizia per il palato e una soluzione veloce per chi vuole godersi il pane appena sfornato senza la fatica di impastare. In questo articolo vi guideremo attraverso i passaggi per preparare questi panini in modo semplice e veloce, con ingredienti semplici che probabilmente avete già nella vostra dispensa.
Ingredienti per panini croccanti senza impasto
Prima di iniziare la preparazione assicuratevi di avere a portata di mano i seguenti ingredienti:
1+1/2 tazza di acqua calda (350 ml).
1 cucchiaio di lievito secco o istantaneo (7 g).
1 cucchiaino di sale + 1 cucchiaino di zucchero.
4 tazze di farina (480 g).
Passaggi dettagliati per preparare i panini
Passaggio 1: preparazione dell’impasto
Inizia aggiungendo 1 tazza e 1/2 di acqua calda in una ciotola. Aggiungete poi 1 cucchiaio di lievito secco (o istantaneo) e mescolate bene con una frusta fino a completo scioglimento. Aggiungete il sale e lo zucchero, mescolando finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Aggiungere gradualmente le 4 tazze di farina 00, piegando l’impasto con una spatola fino a formare un impasto liscio e senza tracce di farina. Coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate riposare l’impasto a temperatura ambiente per un’ora.
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