Questi cupcakes alla ricotta sono leggeri, soffici e ricchi di proteine della ricotta, il che li rende un’opzione perfetta per chi cerca un dessert più sano senza sacrificare il sapore. Gustateli così come sono o guarniteli con la vostra confettura di frutta preferita o con un cucchiaio di yogurt greco per un piacere extra!
Ingredienti:
400 g di formaggio bianco
2 uova
Pizzico di sale
2 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaino di lievito
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