Torta al cioccolato e riso soffiato

Ingredienti
Per la Base
Cioccolato fondente: 120 gr (sciolto)
Riso soffiato: 70 gr
Per la Farcitura
Panna fresca: 200 ml (montata)
Ricotta: 150 gr
Zucchero a velo: 120 gr
Mascarpone: 50 gr
Gocce di cioccolato: 50 gr
Per la Ganache al Cioccolato
Cioccolato fondente: 100 gr
Panna fresca: 100 gr
Preparazione
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