Ingredienti:
2 petti di pollo (150 g ciascuno)
1-2 uova
1 cipolla
75 g di pangrattato
2 cucchiaini di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di origano
1/4 cucchiaino di scaglie di peperoncino
350 ml di passata di pomodoro
200 ml di olio di semi di girasole
20 ml di olio d’oliva
125 g di mozzarella
100 g di farina 00
75 g di parmigiano
Sale e pepe nero
Indicazioni:
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