Il Dessert Lemon Curd offre un sapore rinfrescante e vivace, perfetto per i dessert, soprattutto nei mesi più caldi o come conclusione leggera di un pasto abbondante.
Il colore giallo chiaro della cagliata di limone aggiunge fascino visivo ai dessert, rendendoli ancora più appetitosi e allettanti.
La crema al limone è adatta a tantissime preparazioni di dolci, dalle crostate e biscotti alle tartellette, muffin e farciture di pan di spagna. Inoltre, può essere una deliziosa aggiunta a dessert come gelato, yogurt o pancake.
Ingredienti per preparare un dessert alla crema di limone
Scorza di 1 limone
125 ml (½ tazza) di succo di limone
120 g (½ tazza) di zucchero
3 uova
2 tuorli d’uovo
120 g di burro non salato
200 g di biscotti
400 g di formaggio cremoso
180 g (¾ tazza) di zucchero
2 cucchiai di crema al limone
500 ml di crema di latte
Procedimento
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