Frittura Classica Di Gamberi Senza Glutine
È quel periodo dell’anno in cui tutti coloro che vivono vicino al mare sanno di andare a pescare gamberetti freschi. Gamberetti impanati con farina di mais e cucinati delicatamente alla perfezione sono l’epitome di un’ottima cucina. Uno degli ingredienti principali di questa delizia croccante e gustosa è la bagna all’uovo.
Prepariamo un po’ dei nostri amati gamberetti fritti senza glutine?
Ciò che è necessario:
Gamberetti sgusciati e privati, 2 libbre
Assicurati che sia senza glutine; 2 tazze di farina di mais macinata gialla
2 tazze di farina multiuso senza glutine
una dozzina di uova
due cucchiai. Salsa Worcestershire
Olio per padella
COME FARLO:
La farina di mais, la farina multiuso e il condimento Old Bay devono essere mescolati insieme in una piccola bacinella. Mescolare accuratamente con una frusta.
Quindi, sbatti le uova in una piccola ciotola separata.
