Torta al burro, una torta buona e semplice, proprio per la sua semplicità è deliziosa, ottima da sola ed ideale per l’inzuppo nel latte, ideale da sola oppure con la marmellata, è una torta molto ricca, ed è appunto al burro, quindi se mi chiederete con cosa potete sostituire il burro vi dirò con nulla, questo dolce nasce così, e con altri ingredienti non sarebbe la stessa cosa.
La particolarità di questa torta è che resta morbida per giorni, se ben conservata, ad ogni taglio la fetta sprigiona un profumo indescrivibile, la consistenza è umida e corposa, da noi è sparita in un lampo,solitamente le mie figlie non mangiano dolci così semplici, senza nemmeno un grammo di cioccolato, ma questa è piaciuta anche a loro, forza allora venite in cucina con me, seguitemi che vi dico come fare la Torta al burro.
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Torta al burro
250 grammi di burro morbido
4 uova
200 grammi di zucchero semolato
250 grammi di farina 00
1 bustina di lievito
essenza di vaniglia o vanillina
zucchero a velo
Procedimento
