Ingredienti:
- 500 g di asparagi
- 3 uova
- 1 tuorlo d’uovo
- 40 g di parmigiano grattugiato
- 200 ml di latte
- 2-3 fette di pane raffermo
- Farina per tutti gli usi
- Olio di semi di arachidi
- Sale fino
- Pepe nero
Istruzioni:
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