Torta di zucchine salata: ingredienti e preparazione.
Realizzare questo piatto leggero e salutare è facilissimo ed è perfetto quando desidero magiare senza appesantirmi lo stomaco. Impiego pochi minuti per portarla a tavola e alla fine gusto insieme alla mia famiglia un piatto eccezionale.
Alla fine porto a tavola una torta da dividere in 6 porzioni da 240 calorie.
Come ingredienti uso:
- 1 cipolla piccola
- Origano quanto basta
- 3 uova grandi
- Paprika dolce e paprika forte quanto basta
- 2 zucchine da 600 grammi circa
- Sale quanto basta
- Olio d’oliva quanto basta
- 40 gr di parmigiano grattugiato
- 30 gr di pangrattato
- Pepe quanto basta
Come ripieno utilizzo 100 grammi di formaggio Gouda che posso sostituire con la mozzarella o con la provola.
Ovviamente utilizzo anche del pangrattato e del parmigiano in più da inserire nello stampo.
Non resta che cominciare.
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