Ingredienti
Per il pollo
- Petto di pollo con grasso : 4
- Burro : 30 gr
- Uovo : 1
- Farina : qb
- Limone : qb
- Olio extravergine di oliva : qb
- Prezzemolo fresco tritato : qb
- Vendita : qb
- Pepe : qb
Per la salsa al limone
- Brodo di carne : 200 ml
- Vino bianco : 100 ml
- Succo di limone : 100 ml
- Burro : 60 gr
- Cipolla : 1/2
- Farina : 40 gr
- Vendita : qb
- Pepe : qb
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