Barrette di cheesecake al limone senza cottura 🍋
Ingredienti:
Per la base:
200 g di Digestive Cookies (o vostra preferenza), tritati
1/2 tazza di burro, fuso
Per il ripieno:
500 g di Cream Cheese, a temperatura ambiente
1 lattina (395 g) di latte condensato
1/2 tazza di succo di limone fresco
1 cucchiaio di scorza di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la copertura:
1 tazza di panna da montare (panna liquida)
2 cucchiai di zucchero a velo
Fette di limone e scorza di limone (per decorare, facoltativo)
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