Non buttare i semi dell’anguria, hanno dei benefici che non ti aspetti

L’aspetto più noioso di mangiare un’anguria? Eliminare tra le fessure delle fette appena tagliate, semino per semino, con la stessa attenzione che si metterebbe in un’operazione chirurgica.

Ma se poi scoprissi che mangiare i semini dell’anguria è addirittura consigliato perché apporta molti benefici alla tua salute? Scopriamo insieme tutte le proprietà benefiche dei tanto bistrattati semini che sì, si possono mangiare.

Sono una buona fonte di proteine

I semini dell’anguria sono una buona fonte di proteine (per darti un’idea, 100 grammi di prodotto contengono 35 grammi di proteine); questo apporto proteico è in grado di ridurre l’impatto glicemico del frutto stesso, che sappiamo essere particolarmente dolce, difatti, come riferito da Humanitas, 100 grammi di cocomero contengono 3,7 grammi di zuccheri solubili.

Oltretutto i semi di anguria forniscono anche tante fibre che rallentano l’assorbimento degli zuccheri e dei grassi e mantengono sotto controllo i picchi di insulina e di colesterolo nel sangue.

Sono ricchi di fibre

L’apporto di fibre garantito dal consumo dei semi di cocomero può rivelarsi determinante anche per il benessere intestinale. Attenzione però a non esagerare perché l’effetto lassativo non è da sottovalutare, è quindi sempre preferibile non abusare nel consumo di queste sostanze.

Essendo così ricchi di fibre e favorendo la regolarità dell’intestino e l’eliminazione delle sostanze di scarto, i semini esercitano anche un’azione detox sull’organismo. A questo si aggiunge l’azione del potassio presente nei semini che agevola l’azione detossinante,  favorendo la diuresi.

Combattono il gonfiore delle gambe

Se poi, soprattutto in estate, hai la sensazione di avere le gambe gonfie e pesanti, i semi di anguria potrebbero aiutarti a ritrovare una certa leggerezza. Il merito questa volta è del magnesio, un minerale che aiuta a migliorare la circolazione del sangue.