Sono così buoni che li preparo due volte a settimana! La ricetta più semplice con le zucchine!

Ingredienti:
4 zucchine medie
2-3 spicchi d’aglio, tritati finemente
2-3 cucchiai di olio d’oliva
Succo di 1 limone
Scorza di 1 limone (facoltativa, per la freschezza)
Sale e pepe nero a piacere
1/4 di tazza di prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per un tocco di colore e freschezza)
1/4 di tazza di parmigiano grattugiato (facoltativo, per il sapore)