Tuttavia, non tutte le parti del pollo sono uguali. Alcune, sebbene deliziose o tradizionali, potrebbero non essere le scelte più salutari. In questo articolo, spiegheremo a quali parti prestare attenzione, perché sono importanti e come gustarle in modo più consapevole.
1. Collo di pollo: croccante, ma con cautela
