Introduzione:
Cerchi uno stuzzichino elegante, croccante e dal gusto sorprendente? I sigari dorati di pasta sfoglia, farciti con cipolle caramellate e formaggio filante, sono perfetti per ogni occasione: aperitivi, buffet, o semplicemente per coccolarsi con qualcosa di speciale. La dolcezza delle cipolle caramellate si sposa perfettamente con la cremosità dei formaggi fusi, racchiusi in una sfoglia croccante e dorata al punto giusto. E il bello? Sono facili da preparare e conquistano al primo morso!
Ingredienti (per 10-12 sigari):
6 fogli di pasta sfoglia rettangolare (tagliati a metà)
2 cipolle grandi (bianche o dorate)
120 g di formaggio grattugiato (mozzarella, Emmental o un mix di formaggi filanti)
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo, per accentuare la caramellatura)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
20 g di burro fuso (per spennellare la superficie)
Sale e pepe q.b.
Timo o origano (facoltativi, per aromatizzare)
Istruzioni:
