Pasta zucchine e salmone: la ricetta del primo piatto cremoso e delicato

📝 Ingredienti (per 2 persone)

• Pasta (penne, fusilli o tagliatelle): 180 g

• Zucchine: 2 medie

• Salmone affumicato (o fresco): 100-120 g

• Panna da cucina (o formaggio spalmabile): 100 ml

• Olio extravergine d’oliva: q.b.

• Cipolla (o scalogno): 1/4 tritata finemente

• Sale e pepe: q.b.

• Limone (facoltativo): scorza grattugiata

• Prezzemolo fresco (facoltativo): tritato

continua nella pagina successiva