Ingredienti:
Per la torta:
2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaio di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 1/2 tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
1/2 tazza di olio vegetale
4 uova grandi
1 cucchiaio di scorza d’arancia
1/2 tazza di succo d’arancia
1/2 tazza di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il ripieno di crema all’arancia:
1 tazza di panna
1/4 tazza di zucchero a velo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di estratto di arancia
Per la glassa alla crema all’arancia:
8 once di crema di formaggio, ammorbidita
1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
4 tazze di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di arancia
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1-2 cucchiai di succo d’arancia (quanto necessario per la consistenza)
Colorante alimentare arancione (facoltativo)
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