🍩 Le Migliori Ciambelle Fritte Fatte in Casa
Se pensi che tutte le ciambelle siano uguali, preparati a ricrederti! Queste ciambelle fritte sono soffici, golose e semplicissime da fare con pochi ingredienti di base: latte, farina, zucchero, burro e lievito. Perfette per la colazione o la merenda!
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📝 Ingredienti
200 ml di latte caldo
400 g di farina 00
40 g di burro
2 cucchiai di zucchero
7 g di lievito secco (circa 1 cucchiaino e mezzo)
1/2 cucchiaino di sale
1 uovo
Olio per friggere
Zucchero semolato per spolverare
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👩🍳 Procedimento
1️⃣ Preparare l’impasto
1. In una ciotola capiente, unisci latte caldo, zucchero, lievito, sale, uovo, farina e burro.
2. Impasta con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente elastico.
3. Copri la ciotola con un canovaccio pulito e lascia lievitare in un luogo tiepido per circa 45 minuti, fino al raddoppio del volume.
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