LIMONE ARABICO – POLLO ALL’AGLIO CON PATATE E CIPOLLE
Ingredienti:
1,6 kg di pollo, tagliato in 6 pezzi (forse 8)
2 cosce di pollo, più
750 g di patate sbucciate e tritate (
s) 750 g di cipolla/i, anche a fette
1 testa(e) d’aglio, sbucciata e tritata
2 limoni, spremere
1 tazza di brodo di pollo,
6 cucchiai generosi di olio d’oliva
sale
pepe al rosmarino appena macinato
se desiderato
preparazione:
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