Ingredienti :
3/4 tazza di farina per tutti gli usi
2 cucchiai di amido di mais
1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di zucchero
1 tazza di soda
Filetti di pesce (merluzzo, eglefino o a scelta)
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