Ingredienti
Dosi per 4 persone
2 melanzane
1 spicchio aglio
500 g passata di pomodoro
12 foglie basilico grandi
200 g formaggio asiago
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
per servire
parmigiano grattugiato q.b.
basilico q.b.
La Preparazione
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