Durante la cottura delle amandine, prepara lo sciroppo.
In una casseruola, mescola il miele liquido e 2 cucchiai d’acqua.
Porta a ebollizione, poi togli dal fuoco.
Decorazione:
Non appena le amandine sono cotte e dorate, estraili dagli stampi.
Versa lo sciroppo di miele sulle tartellette ancora calde per ricoprire bene la crema di mandorle.
Lascia raffreddare prima di servire.
Le amandine sono ideali per accompagnare un tè o un caffè. Il loro gusto di mandorla e la consistenza morbida saranno un vero piacere per il palato.
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