Anello di mezzaluna con cheesesteak di Philadelphia

Preriscaldare il forno a 190 °C (375 °F) e foderare una teglia con carta da forno.
Scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere la cipolla, il peperone verde e quello rosso. Rosolare per 5-7 minuti, finché non saranno teneri e caramellati.
Spostare le verdure da parte e aggiungere le striscioline di bistecca. Condire con sale, pepe e aglio in polvere. Cuocere per 3-5 minuti, finché la bistecca non sarà più rosa. Aggiungere la salsa Worcestershire e mescolare.
Disponete i triangoli di croissant arrotolati in cerchio sulla teglia, sovrapponendo i bordi per formare un anello.
Distribuire uniformemente il composto di carne sulla parte più larga dell’impasto. Cospargere con formaggio provolone.
Ripiegare le estremità appuntite della pasta sul ripieno e infilarle sotto l’anello.
Cuocere in forno per 20-25 minuti, fino a quando la pasta non diventa dorata.
Guarnire con prezzemolo fresco, tagliare a fette e servire caldo. Buon appetito!